Salată de fenicul Arugula | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană oțet balsamic alb
• ¼ cană ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 1 fenicul de bulb, tuns, redus la jumătate și încărcat
• 3 căni arugula
• 1 cană de ananas proaspăt cubulat și / sau felii de portocale decojite
• ½ cană stafide aurii

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, bateți împreună oțetul, uleiul, usturoiul, sarea și piperul. Folosind o benzină, feliați fenicul în bol. Adăugați rudă, ananas și stafide.

Informații nutriționale

Porție: 127 de calorii, (1 g grăsime saturată, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 92 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 2 g fibre, 12 g zahăr, 1 g proteine.