Supa asiatică de curcan și orez | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 14 uncii pot bulionul de pui cu sodiu redus
1 kg kilogram de piept de curcan sau jumătăți de piept de pui dezosate, decupate în bucăți de 1 inch
2 cani ciuperci feliate proaspete (cum ar fi shiitake sau buton)
1 ½ căni de apă
2 morcovi medii, tăiați în fâșii de mărunțire (1 cană)
½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
2 linguri sos de soia redus de sodiu
2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
4 căței de usturoi, tocate mărunt
1 ½ cani felie bok choy
1 cană orez brun instant
Taitei Lo-Mein (opțional)

Pasul 1
Într-un aragaz lent cu 3-1 / 2 sau 4 sferturi, amestecați bulionul de pui, curcanul, ciupercile, apa, morcovii, ceapa, sosul de soia, ghimbirul și usturoiul.
Pasul 2
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 7 până la 8 ore sau la temperaturi ridicate timp de 31/2 până la 4 ore.
Pasul 3
Dacă utilizați setări la căldură scăzută, treceți la reglaj la căldură ridicată. Se amestecă bok choy și orez crud. Acoperiți și gătiți timp de 10 până la 15 minute sau până când orezul este fraged. Rămâne în castroane. Dacă doriți, adăugați cu taitei loin mein.