Banh mi bruschetta | case și grădini mai bune

ingrediente

• 24 felii groase de 0, 5 inch din pâine franceză în stil baguette
• ⅓ cana maioneză
• 2 linguri sos de soia
• 6 uncii șuncă tăiată subțire
• 1 castravete englezesc, feliat sau mărunțit
• 2 morcovi mărunțiți
• ½ cană cilantro proaspăt tocat grosier
• Felii de ardei subțire de jalapeño (opțional)
• Pene de var (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți broilerul. Întindeți maioneza pe o parte a fiecărei felii de pâine și aranjați, întindeți în sus, pe o foaie de copt. Se fierbe la 4 - 5 centimetri de la foc timp de 1 minut sau doar până când începe să se prăjească. Scoateți din cuptor; periați ușor cu sos de soia. Se întoarce la cuptor și se folosește încă 1 minut.

• Pasul 2

  Topim felii de pâine cu șuncă, castraveți, morcovi și cilantro. Adăugați felii de jalapeño și serviți cu pană de tei. Face 12 porții.

Bacsis

Ardeii din Chile conțin uleiuri care îți pot irita pielea și ochii. Purtați mănuși de plastic sau cauciuc atunci când lucrați cu ele.

Informații nutriționale

Porție: 94 de calorii, (1 g grăsime saturată, 2 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 5 mg colesterol, 321 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g zahăr, 4 g proteine.