Biscuiti de baza cu unt | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 cană făină de toate scopurile
1 ½ linguriță praf de copt
1 ½ linguriță zahăr
¼ linguriță de cremă de tartru
⅛ linguriță sare
¼ cană de unt sau margarină
⅓ cană jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte

Directii

Pasul 1
Într-un vas mediu de amestecare amestecați făina, praful de copt, zahărul, crema de tartru și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt sau margarină până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate, apoi adăugați jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte totul simultan. Folosind o furculiță, amestecați până când este umezită.
Pasul 2
Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați rapid aluatul împăturind ușor și apăsând aluatul timp de 10 până la 12 lovituri sau până când aluatul este aproape neted. Tăiați sau rotiți ușor aluatul la o grosime de 1/2 inci. Tăiați aluatul cu un tăietor de biscuiți în formă de 2-1 / 2 inci, scufundând tăietorul în făină între tăieturi.
Pasul 3
Așezați biscuiții pe o foaie de copt neîngrijită. Coaceți într-un cuptor de 450 de grade F timp de 10 până la 12 minute sau până când biscuiții se rumenesc. Scoateți biscuiții de pe foaia de copt și serviți fierbinte. Face 5 - 6 biscuiți.

Idee de meniu:

Serviți bolurile cu supă de vită de legume și pahare de lapte pentru o masă de încălzire a burtei.

Biscuiti umpluti cu gem

Pregătiți biscuiții de bază cu butur, conform indicațiilor de mai sus, cu excepția faptului că faceți o indentare în centrul fiecărui biscuit cu degetul mare. În fiecare indentare, lingurați o linguriță caisă, căpșune sau gem de vișine sau conserve (în total 2 linguri). Se coace conform indicațiilor. Informații nutriționale pe biscuit: La fel ca biscuiții de bază cu unt, cu excepția: 218 calorii, 26 g carbohidrați și 63 mg potasiu.