Torturi de cafea cu oranj-fructe | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• 1 ½ linguriță scorțișoară
• ½ linguriță sodă de copt
• ½ linguriță praf de copt
• ⅓ cupă de unt, înmuiată
• ¼ linguriță sare
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• ½ cană zahăr granulat
• 1 cană ricotta cu lapte integral
• 1 ou
• 1 lingura coaja de portocala rasata fin
• 1 lingură suc de portocale
• ½ linguriță de vanilie
• 1 ½ cani afine proaspete, tocate grosier
• 2 linguri de ghimbir cristalizat tocat fin

Glazura portocalie

• 1 cană zahăr pudră
• 1 lingură suc de portocale
• ½ linguriță de vanilie
• 2 linguri unt, topit
• ½ linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• ½ ceașcă de nucă, prăjită și tocată

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți cincisprezece cupe de brioșă de 1/2 inci. Într-un bol combinați făina, scorțișoara, bicarbonatul, praful de copt și sarea. Într-un castron mare bateți untul și zaharurile cu un mixer electric la viteză medie până pufos. Adăugați ricotta, oul, coaja de portocală și sucul și vanilia. Se adaugă amestecul de făină. Amestecați până când se combină. Pliați în afine și ghimbir.

• Pasul 2

  Umpleți căni de brioșă 2/3 pline. Coaceți 20-25 de minute sau până când scobitoarea introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește în tigăi 5 minute. Elimina; se răcește ușor. Lingură pe glazură. Presărați cu nuci și coajă suplimentară de portocală, dacă doriți. Face 15 prăjituri.

• Pasul 3

  Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în apropierea centrelor iese curată. Se răcește în tigaie pe raft 5 minute. Scoateți din tigaie; se răcește ușor pe suport.

Informații nutriționale

Porție: 268 calorii, (5 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 36 mg colesterol, 169 mg sodiu, 39 g carbohidrați, 1 g fibră, 24 g zahăr, 5 g proteine.