Cupcakes cu brioșă de afine | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană de unt
• 4 ouă
• 1 ⅓ cani făină pentru toate scopurile
• ½ cană de porumb
• 2 linguri amidon de porumb
• 2 lingurițe praf de copt
• ¼ linguriță sare
• 1 cană zahăr
• 2 lingurite vanilie
• 1 ½ cani afine proaspete
• 1 reteta Streusel Topping
• 1 rețetă Vanzare glaciară (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Lăsați untul și ouăle să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, linia de douăzeci și patru de pahare de brioșă de 2-1 / 2 inci cu căni de copt din hârtie. Într-un bol mediu amestecați făina, făina de porumb, amidonul, praful de copt și sarea. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric la viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați treptat zahărul, aproximativ 1/4 cană simultan, bătând cu viteză medie aproximativ 5 minute sau până când este ușor și pufos. Bate în vanilie. Adăugați ouă, pe rând, bătând cu viteză mică până la medie timp de 1 minut după fiecare adăugare și răzuind frecvent laturile vasului. Se amestecă amestecul de făină până se combină.

• Pasul 3

  Se linge bătut în cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare două treimi până la trei sferturi pline. Așezați afinele peste blat. Se presară cu Streusel Topping.

• Pasul 4

  Coaceți timp de 15 până la 18 minute sau până când o scobitoare introdusă în centre iese curată (evitați boabele când introduceți scobitoarea). Răcori cupcakes în cupe de brioșă pe rafturi de sârmă timp de 10 minute. Îndepărtați cupcakes-urile din căni de brioșă. Se răcește complet pe rafturile de sârmă. Dacă doriți, aruncați cupcakes cu Vancil Icing. Face 24 de cupcakes (2-1 / 2 inch).

sfaturi

Așezați cupcakes-ul fără glazură într-un singur strat într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 2 zile. Sau etichetați și congelați până la 1 lună. Decongelați cupcakes la temperatura camerei înainte de înghețare.

Informații nutriționale

Porție: 239 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 62 mg colesterol, 152 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 1 g fibră, 20 g zahăr, 3 g proteine.

---

Streusel Topping

ingrediente

• 1 cană făină de toate scopurile
• ⅓ pahar zahăr brun ambalat
• ½ linguriță scorțișoară
• ⅛ linguriță sare
• ¼ cană de unt

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu combinați făina de toate scopurile, zahărul brun, scorțișoara măcinată și sarea. Cu un amestecător de patiserie, se taie în unt până când amestecul seamănă cu firimiturile grosiere. Face 1-3 / 4 căni.

---

Vanzare Icing

ingrediente

• 1 lingura de unt
• 1 ½ cani zahar pudra
• ½ linguriță de vanilie
• 1 - 2 linguri de lapte

Directii

• Pasul 1

  Lăsați untul să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Într-un castron mediu combinați untul, zahărul pudră și vanilia. Se amestecă laptele până când gheața ajunge la o consistență groasă. Face aproximativ 3/4 cana.