Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Înveliți ușor interiorul unui aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi cu spray de gătit; pus deoparte.
-
Într-un bol mediu amestecați făina, zahărul granulat, făina de semințe de in, praful de copt, scorțișoara și sarea. Adăugați lapte și ulei; amestecați până când se combină. Se amestecă perele uscate. Se linge uniform în aragazul pregătit.
-
Într-o cratiță medie combinați apa, nectarul de pere, zahărul brun și untul. Aduceți la fierbere, amestecând pentru a dizolva zahărul brun. Reduce caldura. Se fierbe ușor, neacoperit, timp de 2 minute. Se toarnă cu grijă peste baterie în aragaz.
-
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 3 până la 3 1/2 ore sau până când un termometru introdus în centrul tortului înregistrează 200 ° F. Dacă tortul începe să pară prea maroniu pe o parte, rotiți cu grijă căptușeala de veselă până la jumătatea gătitului, dacă este posibil. Opriți aragazul. Dacă este posibil, scoateți căptușeala de veselă din aragaz. Se lasă să stea, neacoperit, timp de 45 de minute să se răcească ușor.
-
Pentru a servi, lingurați tortul de budincă în feluri de mâncare pentru desert. Dacă doriți, adăugați cu iaurt.
sfaturi
Această prăjitură nu trebuie inversată pe un platou de servire din cauza cantității mari de sos fierbinte sub stratul de tort din aragaz.
Informații nutriționale
Porție: 201 calorii, (1 g grăsime saturată, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 4 mg colesterol, 157 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 1 g fibră, 24 g zahăr, 2 g proteine.
