Charcuterie platou | case și grădini mai bune

ingrediente

• Portobello Paté, refrigerat (vezi centrul de rețete)
• Paté ușor de porc de țară cu mere uscate și fistic, refrigerat și feliat subțire (vezi cimitirul cu rețete)
• 6 uncii de prosciutto, felii foarte subțiri
• 6 uncii sopressata, felii foarte subtiri
• 6 uncii mortadella, felii foarte subțiri
• 1 ceapa de cocktail cu borcan de 3, 25 uncii, scurse (opțional)
• ¾ ceașcă de cornișoane sau ardei gras
• ¾ cană de măsline marinate mixate
• ½ cană muștar grosier în stil Dijon
• 1 baghetă proaspătă, felie subțire
• Pene de lămâie

Directii

• Pasul 1

  Transferă Portobello Paté la un mic ramekin.

• Pasul 2

  Pe un platou de servire foarte mare aranjați Portobello Pâté, felii de pâtă de porc de țară, prosciutto, sopressataa, mortadella, grămezi mici de ceapă (dacă doriți), cornichon, măsline, un mic ramekin cu muștar, felii de baguette și pene de lămâie.

• Pasul 3

  Acoperiți și refrigerați până la 2 ore. Îndepărtați tava din frigider și lăsați să stea 30 de minute la temperatura camerei înainte de a servi pentru a scoate cele mai bune arome.

Informații nutriționale

Porție: 627 calorii, (15 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 14 g grăsimi monoinsaturate), 98 mg colesterol, 2209 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 2 g fibre, 7 g zahăr, 27 g proteine.