Brânză umplută cu brânză | case și grădini mai bune

ingrediente

• 5 bratwurst complet fiert sau knockwurst (aproximativ 1 kilogram)
• 2 uncii de brânză Monterey Jack cu semințe de caras
• 2 cepe verzi, felii subțiri (1/4 cană)
• 5 felii de slănină
• 5 rulouri în stil francez sau chifle frankfurter, înjumătățite pe lungime
• Catsup, muștar, ceapă mărunțită și / sau mâncare de murături (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Tăiați o fanta longitudinală în fiecare bratwurst sau knockwurst aproximativ 1/2 inch adâncime. Tăiați brânza în cinci benzi de 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4 inci. Introduceți o fâșie de brânză și o parte din ceapă verde în fiecare bucățică sau bătaie. Înfășurați o felie de slănină în jurul fiecăruia. Fixați slănina cu scobitori din lemn.

• Pasul 2

  Pentru un grătar de cărbune, aranjați cărbuni preîncălziți în jurul unei tigaie într-un grătar care are un capac. Se testează căldura medie deasupra tigaiei. Puneți brăduțe, brânză în sus, pe grătarul direct peste tigaie. Acoperiți și grătați timp de 5 până la 10 minute sau până când slănina este crocantă și brânza s-a topit.

• Pasul 3

  Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Reglați pentru gătirea indirectă. Puneți bratele pe grătar; acoperiți și grătați conform indicațiilor din pasul 2.

• Pasul 4

  Așezați bratele în rulouri sau chifle în stil francez. Dacă doriți, se servește cu felie, muștar, ceapă tocată și / sau gust de murături. Face 5 porții.

Informații nutriționale

Porție: 686 calorii, (13 g grăsimi saturate, 68 mg colesterol, 1718 mg sodiu, 65 g carbohidrați, 9 g fibre, 26 g proteine.