Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Așezați chiftelele într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi. Pentru sos, într-un castron mediu combinați portul, apa, smochinele, tapioca și rozmarinul. Se toarnă sos peste chiftele.
-
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 3 până la 4 ore sau la temperaturi ridicate timp de 1 1/2 până la 2 ore. Se amestecă să se coacă chiftelele cu sos.
-
Serviți imediat sau păstrați cald, acoperit, la regim de căldură sau la temperatură scăzută până la 2 ore. Folosiți scobitori sau alegeri de cocktail pentru servire.