Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Într-o tigaie din fontă de 8 inci sau altă tigaie cuptor se încălzește 2 lingurițe de ulei la foc mediu-înalt. Adăugați ceapa, usturoiul și ardeiul roșu pisat; gatiti 3 - 4 minute sau pana ceapa este frageda, amestecand ocazional. Amestecați frisca; aduce la fierbere. Scoateți din foc.
-
Într-un cuptor olandez de 4-5 sferturi, încălziți alte 2 lingurițe de ulei la foc mediu-înalt. Adăugați spanacul; gătiți și amestecați aproximativ 3 minute sau doar până la ofilire. Scurgeți spanacul într-un coliator, apăsând ușor pentru a îndepărta excesul de lichid. Întoarceți spanacul în cuptorul olandez. Se amestecă puiul, brânza, pătrunjelul și 1 lingură de marar. Adăugați amestecul de spanac la amestecul de ceapă în tigaie; se amestecă să se combine.
-
Desfaceți aluatul filozil; scoateți o foaie. (Pe măsură ce lucrați, păstrați filonul rămas acoperit cu folie de plastic pentru a nu se usca.) Ungeți foaia de filozol cu o parte din untul topit. Pliați pe jumătate pentru a face un dreptunghi de 9x7 inch. Puneți deasupra amestecului de spanac în tigaie. Repetați cu filonul rămas, periați fiecare foaie cu unt și rotiți ușor atunci când așezați pe amestecul de spanac în colțuri eșalonate. (Nu vă faceți griji dacă foile de lacrimi se sfâșie puțin.) Se unge cu unt rămas. Cu un cuțit ascuțit, tăiați câteva fante în filozol.
-
Coaceți aproximativ 15 minute sau până când blatul este auriu. Dacă doriți, garnisiți cu buruieni de mărar suplimentare.
Informații nutriționale
Porție: 282 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 7 g grăsimi monoinsaturate), 96 mg colesterol, 491 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 2 g fibre, 1 g zahăr, 20 g proteine.
