Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului. Scurgeți rezervând 1/4 cană de apă de gătit; pune deoparte apa de gătit. Întoarceți pastele în tigaie; păstrați cald.
-
Între timp, așezați dovlecelul tăiat în jos într-un vas de gătit sigur cu microunde cu 2 linguri de apă. Cuptor cu microunde, acoperit, cu putere 100% (mare) timp de 7-10 minute; rearanjarea o dată la jumătatea drumului de gătit. Se lasă să stea, acoperit, timp de 5 minute.
-
Presărați puiul cu 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de ardei. În tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați puiul; gătiți timp de 6 până la 8 minute sau până când sunt aurii și nu mai sunt roz în centru. Scoateți puiul din tigaie; păstrați cald.
-
Intr-un bol mic bateti impreuna lapte si faina. Butați în bulion de pui și apă de gătit rezervată; pus deoparte. Răzuiește carnea din dovlecei într-un castron mediu; grosier mash. Transferați 1 1/4 cani de dovlecel și sarea rămasă în tigaia fierbinte. Se amestecă amestecul de bulion, cele 2 linguri de parmezan și 1 lingură de salvie. Aduceți la fierbere; gatiti si amestecati inca 1 minut. Turnați amestecul de sos peste paste în tigaie. Adăugați puiul; aruncare pentru a combina.
-
Pentru a servi, împărțiți amestecul între 5 farfurii. Presărați uniform cu 1/3 cană de parmezan, 2 linguri de salvie proaspătă și restul de 1/4 linguriță de piper.
Informații nutriționale
Porție: 359 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 58 mg colesterol, 554 mg sodiu, 45 g carbohidrați, 8 g fibre, 4 g zahăr, 27 g proteine.
