Carnea de pui și umplutura | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană apă
• 1 cană ardei dulce tocat (1 mare)
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• ½ cana orez cu bob lung
• 1 amestec de 8 uncii de amestec de umplutură condimentate cu ierburi
• 2 căni de apă
• 4 căni de pui fiert fiert sau curcan (aproximativ 1-1 / 4 kilograme)
• 3 ouă, ușor bătute
• 1 10, 75 uncie de cremă cu supă de pui condensată
• ½ cană smântână
• ¼ cană lapte
• 2 lingurițe sherry uscat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie aduceți 1 cană apă la fierbere. Amestecați ardeiul iute, ceapa și orezul crud. Reduceți căldura la scăzut. Mai simplu, acoperit, aproximativ 20 de minute sau până când orezul și legumele sunt fragede și apa este absorbită.

• Pasul 2

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți un vas de copt dreptunghiular cu 3 sferturi; pus deoparte. Într-un bol mare combinați amestecul de umplutură și cele 2 căni de apă. Se amestecă puiul, ouăle și jumătatea din ciorba condensată. Se amestecă amestecul de orez fiert. Se întinde în vasul de copt pregătit.

• Pasul 3

  Se coace, neacoperit, timp de 35 până la 40 de minute sau până se încălzește.

• Pasul 4

  Între timp, pentru sos, într-o cratiță mică se amestecă ciorba rămasă, smântâna și laptele. Gătiti la foc mic până se încălzește, amestecând ocazional. Dacă doriți, amestecați sherry.

• Pasul 5

  Lăsați caserola să stea 5 minute înainte de servire. Tăiați în pătrate pentru a servi. Sos lingură peste pătrate.

Informații nutriționale

Porție: 383 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 142 mg colesterol, 765 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 3 g fibre, 2 g zahăr, 29 g proteine.