Supă de găluște de pui | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 uncii benzi de pui dezosate pentru prăjire
• 1 lingură ulei de măsline sau ulei de gătit
• 2 linguri de făină universal
• ¼ linguriță de marjoram uscat, zdrobit
• 1 14 uncii de bulion de pui
• 1 ceapă medie, tăiată în pene
• 1 cană fasole verde proaspătă, tunsă și redusă la jumătate
• 1 cană cumpărată julienă sau morcovi mărunțiți
• ⅔ ceașcă amestec de biscuiți ambalate cu grăsimi reduse
• ⅓ cană porumb galben
• ¼ cană de brânză rasă mărunțită
• ½ cană de lapte
• 1 cană apă
• Sare si piper

Directii

• Pasul 1

  Condimentează puiul cu sare și piper. Într-o cratiță mare se gătește și se amestecă puiul în uleiul fierbinte 2 minute sau până la rumenit. Presărați făină și măreț peste pui. Amestecați bulionul, legumele și apa. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, 5 minute.

• Pasul 2

  Într-un bol de amestecare combinați amestecul de biscuiți, făina de porumb și brânza. Amestecați laptele până când umezirea amestecului. Aruncați bătutul cu lingurițe pe lichidul fierbinte, făcând 8 găluște. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe mai simplu, acoperit, timp de 10 până la 12 minute până când a fost făcut testul de găluște. (Nu ridicați capacul când fierbeți.) Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 345 calorii, (3 g grăsimi saturate, 55 mg colesterol, 716 mg sodiu, 35 g carbohidrați, 3 g fibre, 25 g proteine.