Ciorba de dovleac condimentată cu scorțișoară | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 15 uncie poate dovleac
• 1 14 uncie poate bulionul de pui cu sodiu redus
• 1 cană de lapte fără grăsimi
• 1 lingura zahar brun
• ¼ linguriță scorțișoară
• ⅛ linguriță sare
• ⅛ - 0, 25 linguriță nucșoară măcinată
• Arpagic proaspăt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Amestecați dovleacul, bulionul de pui și laptele într-o cratiță mare. Se amestecă zahărul brun, scorțișoara, sarea și nucșoara; se încălzește doar la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți la foc mic, neacoperite, timp de 5 minute.

• Pasul 2

  Pentru a servi, turnați în căni; stropiți cu arpagic, dacă doriți. Realizează 6 (3/4 pahare) porții laterale.

sfaturi

La frigider, acoperit, până la 2 zile. Serviți refrigerați sau reîncălziți, amestecând frecvent.

Informații nutriționale

Porție: 49 calorii, (0 g grăsimi saturate, 1 mg colesterol, 254 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g proteine.