Sundae de porumb și ananas | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pachet de 8 uncii amestec de brioșă de porumb, 1 rețetă de briose de porumb de casă (vezi www.bhg.com) sau 6 brioșe de porumb achiziționate
• ¼ cană de unt, topită
• 2 linguri zahăr
• ½ linguriță scorțișoară
• 1 ananas proaspăt, decojit, copt și tăiat transversal în felii groase de 1/2 inch sau 1 20 oz. poate ananas felii (pachet de suc), scurs
• Inghetata de vanilie
• ½ cană de înghețată cu aromă de caramel, încins
• ½ cană nuci sau migdale tocate, prăjite

Directii

• Pasul 1

  Pregătiți amestecul de briose conform instrucțiunilor pachetului, făcând 6 briose; sau pregătește briose de pâine de casă Folosind un cuțit masiv, tăiați fiecare brioșă în jumătate. Ungeți părțile laterale ale briose cu jumătate din untul topit. Într-un bol mic combinați zahărul și scorțișoara. Presărați părțile tăiate de briose cu o parte din amestecul de scorțișoară-zahăr. Încălziți o tigaie antiaderentă sau bine condimentată pe plită la foc mediu. Puneți jumătățile de briose pe grătar, tăiați-le pe părți și grătați timp de 1 până la 2 minute sau până când sunt rumenite și crocante. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Periați untul topit rămas pe felii de ananas. Gratiți feliile de ananas 3 până la 5 minute sau până când apar mărci de grătar, întorcând o dată. Scoateți din grătar. Se presară cu restul de amestec de scorțișoară-zahăr. Pentru fiecare porție, aranjați 2 jumătăți de briose și o parte din fructe într-o farfurie de servire cu o lingură de înghețată de vanilie. Caramida încinsă deasupra tuturor. Se presară cu nuci. Serviți imediat. Face 6 porții.

Pentru grătar de masă:

Preîncălziți grătarul conform indicațiilor producătorului. Puneți jumătățile de briose pe grătar, tăiați-le în jos. Dacă utilizați un grătar acoperit, închideți capacul. Se lasă 1 - 2 minute pentru grătar deschis și acoperit. Scoateți brioșele de pe grătar. Adăugați fructe periate. Pentru un grătar acoperit, închideți capacul. Se lasă 3 - 5 minute pentru ananas, întorcându-se dacă este necesar sau 5 - 6 minute pentru pere. (Pentru grătar deschis, lăsați între 3 și 5 minute pentru ananas, întorcând o dată sau 8-10 minute pentru pere, întorcând ocazional să se rumenesc uniform.) Serviți ca mai sus.

* Sfat pentru bucătărie:

Pentru a prăji nucile preîncălziți cuptorul la 350 de grade F; răspândiți nucile într-un singur strat într-o tigaie mică de coacere. Coaceți timp de 5 până la 8 minute sau până la un maro auriu deschis; amestecând o dată după 3 minute. Urmăriți cu atenție pentru a evita arderea.

Informații nutriționale

Porție: 668 calorii, (12 g grăsimi saturate, 6 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 116 mg colesterol, 489 mg sodiu, 85 g carbohidrați, 2 g fibre, 46 g zahăr, 10 g proteine.

---

Muffins de corn cornad

ingrediente

• ½ cană făină cu toate scopurile
• ⅓ ceașcă de porumb
• 1 - 2 linguri de zahăr
• 1 ¼ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță sare
• 1 ou batut
• ½ cană de lapte
• 2 linguri ulei de gătit sau unt topit

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mediu amestecați făina, făina de porumb, zahărul, praful de copt și sarea; untul pus deoparte. Într-un bol mic combinați oul bătut, laptele și uleiul de gătit sau untul topit. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc. Puneți bătutul în 6 căni de brioșă cu 2-1 / 2 inci grase, umplând cupe din două treimi. Coaceți într-un cuptor de 400 de grade F aproximativ 15 minute sau până când se rumenesc ușor și o scobitoare de lemn introdusă lângă centru iese curată. Face 6 briose.