Salată de afine waldorf | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 căni pere mărunțite sau mere tocate
• 1 cană de struguri fără semințe, la jumătate
• 1 cană de țelină feliată
• ⅔ cană cu migdale raționate sau coji rupte, prăjite
• ½ ceașcă a tăiat curmale întregi sau stafide
• Salata de frunze
• ⅔ ceașcă sos de afine întregi
• ¼ cană maioneză sau pansament pentru salată
• ¼ cană smântână lactată
• ¼ cană lapte
• 2 lingurițe suc de lămâie
• ¼ linguriță de semințe de țelină

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol de amestec mediu, combinați perele mărunțite sau merele, strugurii, țelina, migdalele sau păcanele și curmalele sau stafidele. Împărțiți amestecul de fructe între plăcile cu salată captuseată cu salată.

• Pasul 2

  Pentru pansament, într-un vas mic de amestec, combinați sosul de afine, maioneza sau pansamentul pentru salată, smântână, lapte, suc de lămâie și semințe de țelină. Pansă de piure peste amestecul de fructe. Face 10 - 12 porții.

sfaturi

Cu o zi înainte, amestecați pansamentul cu salată; se acoperă și se răcește peste noapte. Prăjim nucă; se răcește, se acoperă și se răcește peste noapte.

*

Iată un sfat din bucătăria noastră de testare: pulverizați foarfecele de bucătărie cu acoperire antiaderentă înainte de a smulge datele și foarfecele nu vor rămâne lipicioase.