Cremă de supă de legume | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 lingura de telina tocata
1 lingura ceapa tocata
1 lingura margarina sau unt
2 lingurițe de făină universal
¼ linguriță granule instantaneu de bulion de pui
Sare sare
Ardei iute
1 cană lapte
Dash sos Worcestershire
½ cană legume gătite dorite

Directii

Pasul 1
Intr-o cratita mica grea gatiti telina si ceapa in margarina sau unt, pana cand sunt fragede. Amestecați făina, granulele de bouillon, sarea și piperul până la amestec. Adăugați lapte și sosul Worcestershire totul simultan. Gatiți și amestecați până când s-au îngroșat și bulați, apoi gătiți și amestecați încă 1 minut.

Pasul 2
Se răcește ușor; puneți amestecul de legume și lapte într-un recipient pentru blender. Acoperiți și amestecați aproximativ 30 de secunde sau până la netezire. Reveniți la cratiță și încălziți. Face 1 porție.

Supă cremă de nucșoară-morcov:

Pregătiți Crema de supă de legume, așa cum este indicat mai sus, folosind morcovi fierti, cu excepția adăugării de nucșoară măcinată înainte de amestecare.

Supă de conopidă brânză:

Pregătiți Crema de supă de legume, așa cum este indicat mai sus, folosind conopidă gătită, cu excepția adăugării de 1 lingură brânză de parmezan și sare de usturoi înainte de amestecare. Topim cu pătrunjel tocat.

Supa de broccoli curățată:

Pregătiți Crema de supă de legume, așa cum este indicat mai sus, folosind broccoli gătit, cu excepția adăugării prafului de curry de linie înainte de amestecare.

Supa cremoasa de ciuperci cu arpagic:

Pregătiți Crema de supă de legume, așa cum este indicat mai sus, folosind ciuperci fierte. Topim cu 1 linguriță de arpagic.

Ciorba de cartofi lași

Pregătiți Crema de supă de legume așa cum este indicat mai sus folosind cartof fiert, cu excepția adăugării de 1/4 linguriță de mărar uscat înainte de amestecare.

Supa cremoasa de spanac-spanac:

Pregătiți Crema de supă de legume, așa cum este indicat mai sus, folosind spanacul fiert, cu excepția adăugării de 1/8 la 1/4 linguriță de tarhon uscat, zdrobit, înainte de amestecare.