Bare eggnog cremoase | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 pachet de 17, 5 uncii amestec de cookie-uri de zahăr
2 linguri de făină universal
½ cană de unt
½ cană nuci de macadamie tocate mărunt
5 gălbenușuri de ou
1 14 uncii de lapte condensat îndulcit
½ ceașcă eggnog
1 lingura rom sau 1 lingurita extract de rom
1 lingurita vanilie
¼ linguriță de nucșoară măcinată
¾ ceașcă de bici (opțional)
2 linguri zahăr pudră (opțional)
Nuci de Macadamia, tocate (opțional)
Nucșoară sau nucșoară măcinată proaspăt (opțional)

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Linițați o tigaie de coacere de 13x9x2 inci cu folie, extinzând folia peste marginile tigaiei. Folie unsă ușor. Puneți tigaia deoparte. Pentru crustă, într-un bol mare, amestecați împreună amestecul de prăjituri și făina. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri fine. Se amestecă 1/2 nuci de macadamie tocate. Apăsați amestecul de pesmet în tigaia pregătită. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12 până la 15 minute sau până când marginile se rumenesc ușor.
Pasul 2
Pentru umplere, într-un castron mediu, bateți împreună gălbenușurile de ou, laptele condensat îndulcit, de exemplu eggnog, rom, vanilie și 1/4 linguriță de nucșoară până la combinarea bine. Turnați cu grijă umplutura peste crusta fierbinte.
Pasul 3
Se coace cu 15 până la 20 de minute mai mult sau până la setare. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 1 oră. Se acoperă și se răcește la frigider timp de 1 oră sau până se răcește complet.
Pasul 4
Folosind folia, ridicați barele netăiate din tigaie; trageți folia de pe marginile barelor. Se taie în bare.
Pasul 5
Dacă doriți, într-un bol mediu, combinați frisca și zahărul pudră. Bateți cu un mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor). Dacă doriți, serviți barele completate cu amestec de frișcă presărată cu nuci de macadamie tocate și nucșoară suplimentară. Face 36 de baruri.