Tort de cafea cu nucșoară cu smochine | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 cani faina cu toate scopurile
1 lingura nucsoara proaspat rasata sau 1 1/2 lingura. nucsoara macinata
1 linguriță praf de copt
¼ linguriță sare
½ cană de unt, înmuiat
1 ½ cani de zahar
2 oua
1 8 uncii de carton smântână de lapte
1 ½ cani smulge smochine uscate
1 rețetă cu glazură de miere de lămâie (vezi rețeta de mai jos)

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul până la 350 de grade F. Ungeți și făinați ușor o tigaie sau o matriță cu tub fluturați de 8 - 10 cani; pus deoparte.
Pasul 2
Într-un bol de amestec mediu combinați făina, nucșoara, praful de copt și sarea; pus deoparte. Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu mixerul electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați zahăr; bate până la combinare. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Adăugați alternativ amestecul de făină și smântâna, bătând după fiecare adăugare până la combinare (bătutul va fi gros). Se amestecă smochinele uscate.
Pasul 3
Se linge bătutul în tigaie pregătită, răspândindu-se uniform. Se coace timp de 60 până la 70 de minute sau până când scobitoarea introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește în tigaie pe suportul de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din tigaie. Se răcește pe suport timp de 30 de minute. Puneți raftul peste o bucată de hârtie cerată. Prăjitură cu glazură de miere de lămâie (vezi rețeta de mai jos), lingând orice glazură care se scurge pe hârtie cerată înapoi pe tort. Serviți cald sau la temperatura camerei. Face 10 - 12 porții.

Informații nutriționale

Porție: 465 calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 79 mg colesterol, 227 mg sodiu, 78 g carbohidrați, 4 g fibre, 56 g zahăr, 6 g proteine.