Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un procesor sau blender alimentar combinați 1/2 cană ulei de măsline, busuioc, măsline, brânză, usturoi și sare. Acoperiți și prelucrați până când sunt aproape netezi, oprind și răzuind părțile, după cum este necesar și adăugați ulei suplimentar după cum este necesar pentru a atinge consistența dorită. Condimentează după gust cu piper.
-
Dacă nu serviți imediat pesto-ul, împărțiți-l în porții de 1/4 cană. Puneți fiecare porțiune într-un recipient etanș mic și refrigerați timp de 1 până la 2 zile sau congelați până la 3 luni. Face 1-3 / 4 căni.
Informații nutriționale
Porție: 113 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 7 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 283 mg sodiu, 2 g carbohidrați, 1 g fibră, 0 g zahăr, 2 g proteine.
