Porumb la grătar pe coacăză cu ierburi | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 urechi proaspete galben și / sau alb porumb dulce (cu coaja)
• 6 linguri unt sau margarină, înmuiate
• 36 de pinten sau frunze de cilantro sau busuioc
• 100% procente de bucătărie din bumbac
• Suc de lămâie sau de lămâie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Cojiți cu atenție cojile de porumb, dar nu îndepărtați. Îndepărtați și aruncați mătăsurile. Clătiți ușor porumbul. Pat uscat. Întindeți untul înmuiat sau margarina uniform pe fiecare ureche de porumb. Spaționați 6 frunze de frunze sau frunze uniform în jurul puiului, presând ușor ierburile în unt. Îndoiți cu grijă cojile în jurul vârfurilor de pui. Legați blaturile de coajă cu șnur de bucătărie.

• Pasul 2

  Răciți porumbul pe suportul unui grătar acoperit direct pe cărbuni mijlocii timp de 25 până la 30 de minute, până când sâmburii sunt fragede, întorcându-se și rearanjându-vă cu colțurile cu mâner lung de trei ori. Sau, grătați porumbul indirect pe suportul unui grătar acoperit, aranjând cărbuni în jurul marginii grătarului. Puneți porumbul pe suportul de deasupra centrului grătarului și gătiți 25-30 de minute, până când sâmburii sunt fragede, întorcându-se și rearanjați de trei ori.

• Pasul 3

  Pentru a servi, scoateți șirul din porumb. Cojiți coaja înapoi. Dacă doriți, strecurați sucul de lămâie peste porumbul cilantro sau sucul de lămâie peste porumbul de busuioc. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 185 de calorii, (8 g grăsimi saturate, 33 mg colesterol, 137 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g proteine.