Grătar de cartofi la grătar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ kilograme de cartofi de aur pentru Yukon
• 1 lingura ulei de masline
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei
• ½ cană măsline de înaltă calitate
• ¼ cană ceapă roșie feliată subțire
• 2 linguri busuioc proaspăt tocat
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura otet de vin rosu

Directii

• Pasul 1

  Tăiați cartofii de aur din Yukon pentru bebeluși în jumătate, tocați cu ulei de măsline, sare și piper. Transferați într-o tigaie pentru grătar sau wok la grătar. Grătar, acoperit, pe cărbuni medii aproximativ 35 de minute, aruncând ocazional.

• Pasul 2

  Aruncați cartofii cu măsline, ceapă roșie, busuioc, puțin ulei de măsline și oțet de vin roșu.