Biscuiți cu ciocolată sănătoasă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 ½ căni de ovăz laminat la gătit rapid
• 2 cani faina cu toate scopurile
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță sodă de copt
• ½ lire tofu moale
• 1 cană de unt sau margarină, înmuiată
• 1 cană de zahăr brun ambalat
• 1 cană zahăr granulat
• 1 lingurita vanilie
• 12 uncii bucăți de ciocolată semisweet
• 4 uncii de ciocolată semisweet, tocate grosier

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Procesați fulgii de ovăz în loturi mici într-un procesor alimentar până când seamănă cu făina grosieră. Într-un bol mediu se amestecă ovăzul, făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu; pus deoparte. Puneți tofu în procesorul alimentar; acoperiți și prelucrați până la netezire; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol foarte mare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zaharurile; bate până la combinare. Bateti in vanilie si tofu pana se combina. Bateți cât mai mult din amestecul de făină, cu mixerul. Se amestecă orice amestec de făină rămas. Amestecați chipsurile și ciocolata tocată.

• Pasul 3

  Formați aluatul în bile de 1-1 / 2 inch. Așezați 3 centimetri unul de altul pe foile de hârtie neîngrășate. Ușor aplatizați aluatul cu mâinile. Se coace 8-10 minute sau până se rumenesc în jurul marginilor. Scoateți și răciți pe rafturile de sârmă. Face aproximativ 4-1 / 2 duzini de fursecuri.

Informații nutriționale

Porție: 131 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 70 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 1 g fibră, 12 g zahăr, 2 g proteine.