Creveți fierbinți și acri | case și grădini mai bune

ingrediente

8 uncii de creveți medii proaspeți sau înghețați și decojiți
⅓ cană de apă
2 linguri oțet de vin alb
1 lingura sos de soia
1 lingura de catina
2 lingurițe amidon de porumb
1 linguriță zahăr
1 linguriță granule instantaneu de bouillon de pui
⅛ - 0, 25 linguriță piper roșu măcinat
2 uncii beți de orez sau 1-1 / 2 căni orez fiert fierbinte
1 lingură ulei de gătit
1 usturoi tocat
1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
1 ½ cani bucăți choy felii subțiri sau spanac proaspăt sfâșiat
6 cepe verzi, feliate parțial în bucăți de 1 inch (1 cană)
1 piper dulce mic galben sau roșu, tăiat în bucăți de 3/4 inch (1/2 cană)

Directii

Pasul 1
Decongelati crevetii, daca sunt congelati. Clătiți creveții și uscați. Tăiați creveții pe jumătate în lungime. Pus deoparte.
Pasul 2
Pentru sos, într-un vas mic de amestecare amestecați apa, oțetul de vin, sosul de soia, catapul, amidonul de porumb, zahărul, granulele de bouillon de pui și ardeiul roșu măcinat. Pus deoparte.
Pasul 3
Dacă folosești bețișoare de orez, într-o cratiță medie gătește bețișoarele de orez în apă clocotită timp de 1 până la 2 minute sau doar până la licitație. Se scurge și se menține la cald.
Pasul 4
Turnați uleiul de gătit într-o tigaie wok sau mare. (Adăugați mai mult ulei în funcție de necesitate în timpul gătitului.) Preîncălziți la foc mediu-înalt. Amestecați prăjiți usturoiul și ghimbirul în ulei fierbinte timp de 15 secunde. Adăugați bok choy, dacă utilizați. Se amestecă la prăjit 1-1 / 2 minute. Adăugați ceapa verde și ardeiul galben sau roșu; se amestecă cu aproximativ 1-1 / 2 minute sau până când legumele sunt fragede. Scoateți legumele din wok.
Pasul 5
Adăugați creveții în wok sau tigaie fierbinte. Amestecați-le timp de 2 până la 3 minute sau până când creveții devin opaci. Împingeți creveții din centrul wok-ului.
Pasul 6
Amestecați sosul. Adăugați sosul în centrul wok-ului. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Returnați legumele la wok. Adăugați spanac, dacă utilizați. Amestecați toate ingredientele împreună pentru a se coaja cu sos. Se gătește și se amestecă cu aproximativ 1 minut sau până se încălzește. Serviți peste bețișoare fierte fierbinți sau orez. Face 2 porții.