Cum se combină ingredientele umede și cele uscate | case și grădini mai bune

Cuprins:

Măsurarea corectă nu se aplică doar proiectelor de îmbunătățire a locuinței. În bucătărie când gătiți și coaceți, este la fel de important să vă măsurați corect ingredientele pentru a asigura rezultate extraordinare. Începeți întotdeauna cu instrumentele potrivite. Folosiți căni de măsurare uscate pentru ingrediente uscate și căni de măsurare pentru lichide.

lichide

Măsurați lichidele într-o cană de măsurare din sticlă pe o suprafață plană. Asigurați-vă că vă aflați la nivelul ochilor cu cana și completați doar linia de măsurare. Dacă măsurați ingrediente lipicioase, cum ar fi miere sau melasă, folosiți o spatulă pentru a răni totul din ceașcă. Dacă măsurați 1 lingură de lichid sau mai puțin, umpleți lingura de măsurare cu dimensiunea corespunzătoare până la margine, fără a vărsa.

Ingrediente uscate

Când se măsoară ingrediente uscate, cum ar fi făina, se amestecă mai întâi în recipientul său original. Utilizați o lingură mare pentru a umple ușor o cană de măsurare uscată sau o lingură de măsurare fără a agita sau a împachetă. Utilizați o spatulă sau un cuțit pentru a o nivela într-un bol pe care nu îl utilizați sau înapoi în recipientul original.

Împachetați ferm zahărul brun într-o cană de măsurare uscată. Folosiți degetele sau spatele unei linguri pentru a o apăsa în cupă.

Cum să combinați corect ingredientele umede și uscate

Faceți o fântână în ingredientele uscate, apoi turnați ușor ingredientele umede în centru.

1. Amestecați ingredientele uscate (făină, dospit, sare, condimente) împreună. Folosiți o spatulă sau o lingură de lemn pentru a împinge ușor ingredientele uscate pe părțile laterale ale vasului pentru a face un puț.

2. Când ingredientele umede sunt bine combinate, turnați-le în fântână. Folosiți un răzuitor de cauciuc pentru a amesteca. Rulați răzuitorul în jurul marginii vasului și ajungeți până la fundul bolului, trăgând ingrediente uscate peste și în ingredientele umede.