Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul până la 350 de grade F.
-
Ungeți ușor o tigaie cu rolă de jeleu de 15x10x1 inch. Linia de jos cu hârtie cerată; hârtie de grăsime. Puneți tigaia deoparte. Amestecați împreună făina și praful de copt; pus deoparte. Ouă separate; acoperiți albii și dați deoparte.
-
Bateți gălbenușurile de ou și vanilia într-un vas mic de amestec cu un mixer electric la viteză mare până când amestecul se îngroașă (aproximativ 5 minute). Adăugați încet 3 linguri de zahăr granulat; bateți la viteză mare până când se dizolvă zahărul.
-
Spălați bătaiele. Într-un bol mic curat, bateți albusurile cu viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor). Adăugați treptat zahărul granulat rămas, bătând până când se formează vârfuri rigide (vârfurile stau drept).
-
Îndoiți amestecul de gălbenuș de ou în albușuri de ou bătute. Presărați amestecul de făină peste amestecul de ouă; pliați ușor până la combinare. Întindeți bătutul uniform în tigaia pregătită.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 8-10 minute sau până când prăjitura se revarsă când este atinsă ușor. Desfaceți imediat marginile tortului de pe tigaie cu o spatulă îngustă și transformați tortul pe un prosop presărat cu zahăr pudră. Scoateți cu atenție hârtia cerată. Rotiți prosopul și tortul, în stil de jeleu, pornind de la una dintre părțile scurte. Se răcește pe un suport de sârmă timp de cel puțin 1 oră.
-
Desfaceți cu grijă tortul și îndepărtați prosopul. Tăiați tortul pe jumătate lungime. Tăiați fiecare jumătate în cruce în treimi. Pentru fiecare rulou de jeleu, întindeți un pătrat de tort cu 1 până la 2 linguri conserve de fructe sau alte umpluturi la 1/2 inch de margini. Rotiți pătratul și feliați-l cu grijă în jumătate transversal. Dacă doriți, presărați blaturi cu zahăr suplimentar pudră. Face 12 rulouri în jeleu în miniatură.
Informații nutriționale
Porție: 100 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 36 mg colesterol, 28 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g proteine.
