Tacos coreean de pui | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 linguri sos de soia redus de sodiu
• 1 lingură suc de lămâie
• 2 lingurițe ambalate zahăr brun
• 1 ½ linguriță de ghimbir proaspăt ras
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 linguriță amidon de porumb
• 1 lingurita sos asiatic de chili-usturoi
• 1 lingură ulei vegetal
• 1 jumătate de kilogram fără piele de pui și jumătăți dezosate, tăiate în fâșii de mărunțire
• 1 ¼ de căni kimchi
• 8 tortillas de porumb alb de 5 inch, încălzite conform instrucțiunilor pachetului
• ⅓ ceașcă a tăiat cilantro proaspăt
• Sos pentru grătar coreean (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic combinați sosul de soia, sucul de tei, zahărul brun, ghimbirul, usturoiul, amidonul de porumb și sosul de chili-usturoi; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați puiul; gătiți și amestecați timp de 8 - 10 minute sau până când nu mai sunt roz. Amestecați amestecul de soia; se adaugă la pui în tigaie. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace.

• Pasul 3

  Împărțiți amestecul de pui și kimchi-urile între tortilele calde. Topiți cu cilantro și, dacă doriți, serviți cu sos de grătar coreean.

Informații nutriționale

Porție: 354 calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 109 mg colesterol, 790 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g zahăr, 39 g proteine.