Bare cu lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• ½ cană zahăr pudră
• 2 linguri amidon de porumb
• ¼ linguriță sare
• ¾ cupă de unt
• 4 ouă, ușor bătute
• 1 ½ cani zahar granulat
• 3 linguri de făină universal
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• ¾ ceașcă suc de lămâie
• ¼ cană jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte
• Zahăr pudră

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul până la 350 de grade F. Lineți o tigaie de coacere de 13x9x2 inci cu folie. Folie de grăsime; pus deoparte. Într-un bol mare combinați cele 2 căni făină, 1/2 cană zahăr pudră, amidon de porumb și sare. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Apăsați amestecul în partea de jos a tigaiei pregătite. Se coace timp de 18 până la 20 de minute sau până când marginile sunt aurii.

• Pasul 2

  Între timp, pentru umplere, într-un castron mediu se amestecă ouăle, zahărul granulat, cele 3 linguri făină, coaja de lămâie, sucul de lămâie și jumătate și jumătate. Turnați umplutura peste crusta fierbinte. Se coace cu 15 până la 20 de minute mai mult sau până când este setat centrul. Se răcește complet în tigaie pe un suport de sârmă. Prinderea foliei de prindere, ridicați din tigaie. Se taie în bare. Chiar înainte de servire, cerneați zahărul pudră peste blaturi. Acoperiți și păstrați la frigider.

Informații nutriționale

Porție: 114 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 35 mg colesterol, 65 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 0 g fibre, 9 g zahăr, 2 g proteine.