Rozete cu coajă de lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¾ cană de apă
• 2 gălbenușuri de ou
• 3 linguri margarină sau unt, tăiate
• 3 cani faina de paine
• ¼ cană zahăr
• 1 linguriță sare
• ¾ linguriță cardamom măcinat
• 1 ½ linguriță drojdie uscată activă sau drojdie mașină de pâine
• 1 gălbenuș de ou
• 1 lingura apa
• ⅓ ceașcă cumpărată sau caș de lămâie de casă

Directii

• Pasul 1

  Adăugați primele 8 ingrediente într-o mașină de pâine de 1-1 / 2 sau 2 lire, conform indicațiilor producătorului. Selectați ciclul de aluat. Când ciclul este complet, scoateți aluatul din mașină. Pumn în jos. Acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.

• Pasul 2

  Împărțiți aluatul în 24 de porții. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți fiecare porțiune într-o frânghie lungă de 12 inci. Legați fiecare frânghie într-un nod liber. Trageți capătul de sus sub rola; aduceți capătul de jos și trageți în centrul ruloului. Așezați 3 centimetri unul de altul pe foile de copt unsă. Acoperiți și lăsați să se ridice la loc cald aproximativ 30 de minute sau până aproape de dublu. Combinați un gălbenuș de ou și 1 lingură apă; periați rulourile.

• Pasul 3

  Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 10 până la 12 minute sau până când sunt aurii. Scoateți din foile de copt; se răcește pe rafturile de sârmă. Se lingă aproximativ 1/2 linguriță de caș de lămâie în centrul fiecărei rulouri.

Informații nutriționale

Porție: 97 calorii, (1 g grăsimi saturate, 28 mg colesterol, 109 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 0 g fibre, 3 g proteine.