Legume amestecate cu lămâie | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 cană bulion de pui cu sodiu redus
¼ linguriță de coriandru măcinat
⅛ linguriță sare
⅛ linguriță piper negru
Fasole verde de ½ kilogram, tăiată în lungimi de 2 inci (aproximativ 2 căni)
2 căni morcovi subțiri în formă de prejudecată
1 cană de flori de conopidă
½ dintr-un piper dulce roșu mediu, tăiat în bucăți de 1 inch
1 lingură de smântână oregano proaspăt sau 1 linguriță de oregano uscat, zdrobit
1 lingura apa rece
½ linguriță amidon de porumb
½ linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
4 lingurițe suc de lămâie

Pasul 1
Într-o cratiță mare combinați bulionul de pui, coriandrul, sarea și ardeiul negru. Aduceți la fierbere; adăugați fasole verde. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 10 minute. Adăugați morcovii, conopida și ardeiul dulce. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe mai simplu, acoperit, timp de 4 până la 5 minute mai mult sau până când legumele sunt fragede.
Pasul 2
Folosind o lingură pliată, transferați legumele într-un bol de servire, rezervând amestecul de bulion în cratiță. Acoperiți legumele; păstrați cald.
Pasul 3
Intr-un bol mic amestecati oregano, apa, amidon de coaja si coaja de lamaie; se amestecă în amestec de bulion în cratiță. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se ingroasa usor si se unge. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Se amestecă sucul de lămâie. Turnați amestecul de bulion îngroșat peste legume. Aruncați ușor de acoperit. Face 6 porții.