Salată de macaroane | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii de macaroane uscate la cot (2 căni)
• Fasole verde de ½ kilogram, tăiată și tăiată în bucăți de 1 inch (2 căni)
• ¼ cană suc de lămâie
• 1 lingură muștar în stil Dijon
• 1 linguriță sare kosher
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• ⅓ cană ulei de măsline
• ⅓ ceașcă de iaurt simplu sau smântână lactată
• 5 uncii de brânză cheddar cubă (1-1 / 4 căni)
• 1 cană de frunze proaspete de spanac
• 1 roșie mare, însămânțată și tocată (1 cană)
• ½ cană ceapă verde tocată
• 1 lingură a tăiat tarhon proaspăt sau 12 linguriță. tarhon uscat, zdrobit

Directii

• Pasul 1

  Gătiti macaroane conform instrucțiunilor pachetului. Adăugați fasolea verde în ultimele 5 minute de gătit. Scurgere. Clătiți cu apă rece; scurge bine.

• Pasul 2

  Pentru pansament, într-un bol mediu, bateți împreună suc de lămâie, muștar, sare și piper. Bateti in ulei de masline pana se ingroasa. Butați în iaurt.

• Pasul 3

  Adăugați brânză, spanac, roșii, ceapă și tarhon la macaroane. Adăugați pansament; arunca. Serviți imediat sau acoperiți și refrigerați 2 până la 24 de ore. Face 20 de porții (1/2 pahare).

Informații nutriționale

Porție: 150 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 220 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g zahăr, 5 g proteine.