Mandarine mu shu porc | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 tortilele cu făină de 8 inch
• 2 linguri sos de soia redus de sodiu
• 1 linguriță amidon de porumb
• 1 8 uncii coada de porc
• 1 linguriță ulei de gătit
• ½ linguriță ulei de ardei iute sau 1/8 linguriță piper roșu zdrobit
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 cană varză mărunțită ambalată cu morcov (mix de coleslaw)
• 1 cană de varză proaspătă (cum ar fi floarea de floarea soarelui sau fasole)
• ¼ cană ceapă verde
• ¼ cană sos de prune îmbuteliat

Directii

• Pasul 1

  Înfășurați tortilele strâns în folie. Se încălzește într-un cuptor de 350 ° timp de 10 până la 15 minute sau până la cald și moale. *

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol mediu, amestecați sosul de soia și amidonul de porumb. Tăiați grăsimea din carne. Tăiați carnea în fâșii de mărunțire. Adăugați carnea în amestecul de soia; arunca la haina. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de 10 minute.

• Pasul 3

  Turnați ulei de gătit și ulei de chili sau ardei roșu zdrobit într-o tigaie antiaderentă medie. Căldură de căldură la foc mediu-înalt. Se amestecă carnea și usturoiul în ulei încins timp de 1 minut. Adăugați 1/2 ceașcă de varză, varză și ceapă verde. Amestecați timp de 3 până la 4 minute sau până când carnea este ușor roz în centru și legumele sunt crocante. Scoateți din foc.

• Pasul 4

  Plasați varza rămasă în centrele tortilelor. Se lingă amestecul de porc peste varză. Îndoiți jumătatea de jos a fiecărei tortile peste umplutură; pliați în părțile laterale, creând o formă de ventilator. Se servește cu sosul de prune.

Informații nutriționale

Porție: 473 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 73 mg colesterol, 1337 mg sodiu, 67 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g zahăr, 32 g proteine.