Toastul francez umplut cu mascarpone cu sos de caramel-banane sărat | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 felii toast Texas
• 1 pachet de 8 uncii brânză cremă, înmuiată
• ½ cană de brânză mascarpone (4 uncii)
• ½ cană de coji tăiate sau nuci de macadamie, prăjite
• 2 linguri ambalate zahăr brun
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• ¼ linguriță sare
• 6 ouă, ușor bătute
• 3 cani de lapte
• ¼ linguriță sare
• 1 reteta sos de caramel-banana sarat

Directii

• Pasul 1

  Aranjați jumătate din feliile de pâine într-un singur strat într-un vas dreptunghiular de 3 sferturi. Într-un bol mic combinați brânza cremă, brânza mascarpone, păcanele, zahărul brun, scorțișoara și sarea. Întindeți amestecul de brânză uniform pe pâine în vasul de copt. Topim cu feliile de pâine rămase pentru a face șase stive.

• Pasul 2

  Într-un castron mediu bateți împreună ouă, lapte și sare. Turnați amestecul de ou uniform pe stivele de pâine, acoperind toate blaturile.

• Pasul 3

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Găsește o tigaie de 15x10x1 inch cu hârtie pergament. Aranjați stivele de pâine în tigaia pregătită. Coaceți aproximativ 1 oră sau până la auriu, transformând stivele la fiecare 15 minute. Se servește cald cu sos de caramel-sare cu banane.

Sfat Make-Ahead

Pregătiți-vă conform indicațiilor. Acoperă cu folie de plastic. Se răcește cel puțin 2 ore sau până la 24 de ore. Pentru a servi, dezghețați caserola la frigider timp de 48 de ore, dacă este congelată. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Găsește o tigaie de 15x10x1 inch cu hârtie pergament. Aranjați stivele de pâine în tigaia pregătită. Coaceți aproximativ 1 oră sau până la auriu, transformând stivele la fiecare 15 minute. Se servește cald cu sos de caramel-sare cu banane.

Informații nutriționale

Porție: 965 calorii, (30 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 18 g grăsimi monoinsaturate), 355 mg colesterol, 1107 mg sodiu, 90 g carbohidrați, 4 g fibre, 49 g zahăr, 24 g proteine.

---

Sos de caramel-banana sarat

ingrediente

• ¾ pahar zahăr brun ambalat
• ½ cană frișcă
• ½ cană de unt
• 2 linguri sirop de porumb de culoare deschisă
• 1 lingurita vanilie
• ½ linguriță sare de mare
• 1 banană

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie grea se amestecă zahărul brun, frisca, untul și siropul de porumb de culoare deschisă. Se aduce la fierbere la foc mediu-înalt, se șoptește ocazional; reduce căldura la mediu. Fierbeți ușor încă 3 minute. Scoateți din foc. Se amestecă vanilia și sarea de mare. Se toarnă într-un bol mic. Se răcește la temperatura camerei. Dacă doriți, acoperiți și răcoriți până la 24 de ore. (Dacă este răcit, lăsați să stea la temperatura camerei timp de 1 oră înainte de servire.) Se amestecă în banană, feliată subțire.