Crește-ți propriul usturoi | case și grădini mai bune

Dacă doriți să învățați cum să creșteți usturoiul, începeți să vă gândiți la el ca la un bec. Spre deosebire de majoritatea legumelor, cel mai bun moment pentru a planta usturoi este toamna (chiar dacă multe cataloage de semințe îl vor vinde primăvara). În mod ideal, puneți-l în pământ chiar după prima înghețare a zonei dvs. (poate fi de la sfârșitul lunii septembrie până în noiembrie sau chiar decembrie, în funcție de locul unde locuiți). După ce îl plantați, usturoiul va dezvolta un sistem rădăcină sănătos în solul răcoros. Merge în stare de odihnă peste iarnă și așteaptă să trimită lăstari cu frunze primăvara.

Ca majoritatea legumelor, usturoiul preferă un loc în plin soare și un sol umed, dar bine drenat. Plantei îi plac multă materie organică, așa că este foarte util să îți modifici terenul în fiecare an cu mult compost. Plantează căței de usturoi individuale la aproximativ 1 inch adâncime și la aproximativ 6 centimetri una de alta. Plantează-le cu partea orientată orientată în sus.

Sfatul redactorilor: Un sfat util pentru a învăța cum să crești usturoiul: Separați cuișoarele de pe bec în timpul plantării. Nu le separa în prealabil.

După ce ați plantat usturoiul, întindeți câțiva centimetri de mulci peste acest sol. Acest lucru va ajuta la prevenirea rănilor plantelor de vânturile reci de toamnă, toamna sau primăvara. Mulcirea va descuraja și buruienile primăvara și va ajuta solul să păstreze umezeala.

Sfaturi pentru cultivarea usturoiului

Usturoiul are un sistem de rădăcini mici și puțin adânci, așa că, în timp ce stăpânești cum să crești usturoiul, este esențial să-ți ții bine udat primăvara, mai ales în mai și iunie, când se dezvoltă cuișoarele. Apoi opriți udarea în iulie pentru a permite frunzișului să moară înapoi înainte de recoltare. Sistemul de rădăcină mic al usturoiului îi oferă, de asemenea, un moment dificil în competiție cu buruienile, așa că menține-l mulat pe tot parcursul sezonului de creștere și scoate orice buruieni în timp ce apar.

Pentru cele mai bune recolte, hrăniți usturoiul dvs. cu un îngrășământ echilibrat suplimentar la primăvara timpurie și din nou la mijlocul primăverii.

Dacă usturoiul începe să înflorească, îndepărtați scăpașii înainte ca mugurii să aibă șansa să se deschidă. Acest lucru face ca planta să pună mai multă energie în cuișor (deci aveți recolte mai bune). În plus, peisajele au o aromă ușoară de usturoi. Lăsați-le într-un pic de unt sau ulei de măsline pentru un gust din ceea ce va veni.

Recoltarea și depozitarea usturoiului de casă

Recoltarea este un pas esențial în învățarea modului de cultivare a usturoiului. În jurul lunii iulie, frunzele de usturoi ar trebui să înceapă să se îngălbenesc și să moară înapoi. Acest lucru vă spune că se pregătesc pentru recoltă. Mulți grădinari așteaptă să se recolteze până când aproximativ jumătate din creșterea frunzelor s-a rumenit - de obicei cândva în august sau septembrie. Dacă nu sunteți sigur dacă este timpul să vă adunați usturoiul, săpați cu atenție unul dintre becuri și vedeți dacă cuișoarele umplu pielea sau învelișul.

Când este timpul să recoltați, săpați cu atenție becurile, având grijă să nu separați cuișoarele. (Nu le scoate din pământ cu frunzele ca și cum ai face un morcov.) Tăiați frunzele la un centimetru înălțime și ungeți solul pentru a le curăța. Lăsați usturoiul să se usuce într-un loc cald timp de aproximativ patru săptămâni, astfel încât să se poată vindeca.

Mulți cultivatori le place să își împletească usturoiul. Pentru a face acest lucru, împletiți frunzulița împreună imediat după recoltare și agățați becurile împletite într-un loc cald și uscat timp de câteva săptămâni pentru a le vindeca.

Depozitați usturoiul într-un loc răcoros (sub 40 de grade F) până îl puteți folosi. Usturoiul vindecat corespunzător va ține, de obicei, aproximativ 6 luni.

Tipuri de usturoi pe care îl puteți cultiva

Veți vedea două categorii generale de usturoi de vânzare în cataloage sau în centrul local de grădină sau pe piața fermierilor.

Tipurile cu coadă tare produc o tulpină de flori care va produce adesea mici cuișoare în loc de flori. Tulpina lor de flori le poate face dificil de împletit și s-ar putea să nu se păstreze la fel de bine. Multe soiuri cu gât dur sunt mai potrivite pentru grădinile nordice și produc adesea cuișoare mai mari.

Tipurile de gât moale sunt, în general, mai ușor de cultivat și mai productive decât soiurile cu gât dur. De asemenea, tind să stocheze mai bine. De obicei, se descurcă cel mai bine în grădinile sudice.