Paste cu sos de fasole albă | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 lingura margarina sau unt
• 2 linguri de făină universal
• ⅛ linguriță ardei
• 1 ⅓ cani de lapte
• 1 ½ cani procesate mărunțel elvețian, Gruyère sau brânză americană (6 uncii)
• 1 15 uncii se pot scurge de boabe de rinichi grozave din nord, bleumarin sau alb
• 1 4 uncii se pot arde cu ardei iute verde
• 8 uncii linguină uscată sau spaghete

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță gătește ceapa și usturoiul în margarină fierbinte până când este fragedă. Se amestecă făina și ardeiul. Adăugați lapte tot odată. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Adăugați brânză; se agită până s-a topit. Se amestecă fasolea scursă și ardeiul iute; căldură prin.

• Pasul 2

  Între timp, gătiți linguină timp de 8 până la 10 minute sau până când este fraged, dar încă ferm. Se scurge bine. Serviți sosul peste linguină.

Informații nutriționale

Porție: 525 calorii, (8 g grăsimi saturate, 42 mg colesterol, 902 mg sodiu, 71 g carbohidrați, 6 g fibre, 28 g proteine.