Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Pregătiți produse de patiserie îndulcită pentru plăcintă cu crustă dublă. Pe o suprafață ușor inflorită rolați jumătate din aluat simultan într-un cerc de 12 inci. Folosind un tăietor de biscuiți rotunzi sau de 1 inch de 2 inch, tăiați aluatul în rondele; derulați resturi după cum este necesar (ar trebui să aveți 40 de runde în total). Puneți jumătate din tăieturile de patiserie la 2 centimetri una de alta pe foile de copt căptușite cu folie de pergament sau folie, lăsând spațiu pentru bețișoare. Întindeți fiecare rundă cu o parte din gemul de zmeură, lăsând o bordură de 1/2 inch. Apăsați lollipop-ul ușor în tăieturile de patiserie de pe foile de copt, cam 3/4 în sus.
-
Puneți umplutura de plăcintă într-un bol mediu. Folosind foarfece de bucătărie, smuci fructe în bucăți mici. Se amestecă 1/4 linguriță extract de migdale și scorțișoară.
-
Lingură 1 linguriță de amestec de piersici pe centrele tăieturilor de patiserie de pe foile de copt. Topiți fiecare cu o zmeură. Ungeți marginile cu lapte. Top cu resturile de patiserie rămase; sigilează marginile cu o furculiță. Ungeți cu puțin lapte.
-
Se coace 14-16 minute sau până se rumenesc. Folosind o spatulă, transferați ferestrele de patiserie în rafturile de sârmă (nu ridicați-le prin bețe în timp ce sunt fierbinți); se răcește complet.
-
Pentru glazură, într-un bol mic, bateți împreună zahărul pudră, 2 lingurițe de lapte și 1/8 linguriță de migdale. Amestecați lapte suplimentar, 1 linguriță simultan, până când gheața atinge consistența scârțâitoare. Răstiți gheața pe cookie-urile răcite. Dacă doriți, presărați uniform cu migdale tocate. Lăsați să stea până când gheața este setată.
A stoca:
Stratul se deschide între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 2 zile.