Brownie de ciocolată cu vârtej de unt de arahide | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• ¼ cană de unt
• ¾ ceașcă zahăr *
• ⅓ cană de apă
• ¾ ceașcă produs de ouă refrigerat sau congelat, dezghețat sau 3 ouă, ușor bătute
• ¼ cană ulei de canola
• 1 lingurita vanilie
• 1 ¼ de cani făină pentru toate scopurile **
• 1 linguriță praf de copt
• ¼ cană unt de arahide cremos
• 3 linguri de lapte
• ½ cană praf de cacao neindulcit
• ¼ cană bucăți de ciocolată semisweet în miniatură

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați o tigaie de copt de 9x9x2 inci cu folie, extinzând folia peste marginile tigaiei. Se acoperă ușor folie cu spray de gătit; pune deoparte pan.

• Pasul 2

  Într-o cratiță medie se încălzește untul la foc mic până la topit. Scoateți din foc. Se amestecă zahărul și apa până se dizolvă zahărul. Amestecați oul, uleiul și vanilia. Se amestecă 1 cană de făină și praful de copt până se combină (amestecul va fi subțire).

• Pasul 3

  Transferați 1/2 cană din bătător într-un bol mic; se bat în unt de arahide și 1 lingură de lapte până la netezire. Într-un alt bol mic, amestecați restul de 1/4 cană făină și pudra de cacao. Amestecați amestecul de făină și restul de 2 linguri de lapte în amestecul rămas; se amestecă bucăți de ciocolată.

• Pasul 4

  Toarnă ciocolata în tigaia pregătită. Se lingă untul de arahide în mici movile pe tava de ciocolată. Folosind un cuțit de masă sau o spatulă de metal îngustă, învârtiți ușor până la marmură.

• Pasul 5

  Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când izvoarele de sus se ating la ușor și o scobitoare de lemn introdusă lângă centru iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă. Folosind marginile foliei, scoateți maronii netăiați din tigaie. Se taie în brownie.

* Suplimentul zahăr:

Alegeți Splenda Sugar Blend. Urmați instrucțiunile pachetului pentru a utiliza cantitatea de produs echivalentă cu 3/4 cană zahăr. Reduceți timpul de coacere până la 15 până la 18 minute. Servire servită cu înlocuitor: La fel ca rețeta de bază, cu excepția a 141 cal., 13 g carbo. (6 g zahăr).

** Înlocuitor de făină

Înlocuiește 3/4 cană făină de ovăz din cereale integrale, făină de porumb integral sau făină de fasole albă pentru 3/4 cană din făina cu toate scopurile. Sau înlocuiți 1/2 cană făină de migdale cu grăsime completă / făină pentru 1/2 cană de făină cu toate scopurile. Sau înlocuiți 1 1/4 cani faină cu fibre bogate sau făină de coacere fără gluten (dacă folosiți făină de coacere fără gluten, creșteți apa la 1/2 cană) pentru toate făinele cu toate scopurile. Dacă folosiți două făini, amestecați-le împreună înainte de a adăuga la rețetă.

Informații nutriționale

Porție: 152 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 6 mg colesterol, 66 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 0 g fibre, 10 g zahăr, 3 g proteine.