Pera-pecan crocanta | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 pere medii *
• ¼ cană sirop de arțar pur
• 2 linguri făină albă de grâu integral
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• ¼ linguriță cardamom măcinat
• ⅛ linguriță sare
• ½ cană de coajă tocată
• ⅓ ovăz laminat cu ceașcă
• 2 linguri unt, topit
• 2 linguri sirop de arțar pur
• ¼ linguriță scorțișoară
• 2 căni înghețată vanilată cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt congelat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Un sfert, miez și tăiați subțiri perele. Într-un castron mare se ung feliile de pere și 1/4 cană de sirop de arțar. Presărați cu făină, nucșoară, cardamom și sare. Toss de combinat. Transferați amestecul într-o farfurie dreptunghiulară de 2 sferturi. Se acoperă cu folie; coaceți 10 minute.

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol mediu, amestecați prăjiturile, ovăzul, untul, siropul de 2 linguri și scorțișoara. Descoperă amestecul de pere; lingură amestec de pecan uniform pe pere parțial fierte.

• Pasul 3

  Se coace, neacoperit, timp de 25 până la 30 de minute sau până când umplutura este bombată, iar toppingul este rumenit ușor. Se răcește în farfurie pe un suport de sârmă aproximativ 20 de minute. Serviți cald. Dacă doriți, serviți cu înghețată.

*Bacsis:

Perele ar trebui să fie doar coapte pentru a avea cele mai bune rezultate.

Bacsis:

Dacă doriți, înlocuiți 6 mere mari pentru gătit cu perele. În Pasul 1, crește timpul inițial de coacere pentru mere la 20 de minute.

Informații nutriționale

Porție: 201 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 8 mg colesterol, 65 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 5 g fibre, 23 g zahăr, 2 g proteine.