Chipsuri de tortilla de porc și măr | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram coadă de porc
• 4 tortilele cu făină de 6 inch
• Acoperire antiaderentă pentru pulverizare
• ¼ cană bulion de pui
• ½ linguriță amidon de porumb
• 2 lingurițe ulei de gătit
• 1 măr roșu mare, tocat
• 1 ceapă verde, feliată subțire
• 2 linguri cilantro, smuls
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• ½ linguriță coajă de var fin mărunțită
• 1 linguriță suc de lămâie
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță ardei
• ¼ cana de iaurt simplu fara gras (optional)

Directii

• Pasul 1

  Congelați parțial carnea de porc. Tăiați carnea de porc peste felii în felii subțiri, apoi în fâșii cu lățimea de 1 inch; pus deoparte. Înfășurați tortilele în folie și coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 5 până la 10 minute sau până la cald. Pulverizați patru căni crema de 10 uncii cu acoperire antiaderentă. Puneți o tortilă în fiecare ceașcă, apăsând pentru a se potrivi. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 10 până la 12 minute sau până când sunt crocante. Scoateți tortilele în formă din căni; rece.

• Pasul 2

  Combinați bulionul și amidonul de porumb; pus deoparte. Pulverizați o tigaie mare sau wok cu acoperire antiaderentă. Căldură sau wok. Se amestecă jumătate din carne de porc la foc mediu-înalt timp de 2 minute sau până nu mai este roz; scoate din tigaie. Adaugă ulei; repetați cu carnea de porc rămasă. Întoarceți toate carnea de porc la tigaie.

• Pasul 3

  Se amestecă mărul, ceapa verde, cilantro, usturoiul, coaja de lămâie, sucul de lămâie, sarea și piperul. Gatiti si amestecati timp de 1 minut. Adăugați amestecul de amidon de porumb în tigaie. Gatiti si amestecati pana se ingroasa. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Umpleți cupe de tortilla cu amestec. Garnisiți cu iaurt, dacă doriți. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 276 calorii, (2 g grăsimi saturate, 80 mg colesterol, 350 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 2 g fibre, 29 g proteine.