Tornade de cartof | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 cartofi mici galbeni
• 3 linguri ulei vegetal
• 1 ½ linguriță de chili pudră
• ½ linguriță zahăr
• ½ linguriță chimen măcinat
• ½ linguriță pulbere de usturoi
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru
• ⅛ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ⅛ linguriță de ardei roșu zdrobit

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.

• Pasul 2

  Folosind o broșă ascuțită de 8-10 mm, străpungeți cartoful pe toată lungimea centrului. Repetați cu un alt cartof pe aceeași frișcă. Repetați cu cartofii rămași.

• Pasul 3

  Pe o placă de tăiere, feliați o fanta în unghi în partea de sus a unui cartof. Păstrând cuțitul în loc, rotiți încet cartoful. Spirale vor începe să se formeze. Încercați să mențineți spiralele cât mai subțiri. După ce spirala este completă, trageți cu atenție straturile de pe frântură. Repetați cu alte cartofi pe frigarui, apoi rămâneți cartofii pe frigarui.

• Pasul 4

  Într-un bol mic, combinați pudra de chili, zahărul, chimenul, praful de usturoi, sarea, piperul, oregano și ardeiul roșu zdrobit.

• Pasul 5

  Așezați frigarui pe marginile unui vas de copt, astfel încât cartofii să nu atingă fundul vasului. Amestecă cu ulei și presară cu cantitatea dorită de amestec de condimente, rotindu-se pentru a acoperi cât mai mult cartof. Se coace 25-30 de minute sau până se rumenesc ușor și crocante, întorcându-se ocazional.

Informații nutriționale

Porție: 247 calorii, (2 g grăsimi saturate, 9 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 453 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 5 g fibre, 3 g zahăr, 3 g proteine.