Prăjitura cu zmeură și cremă | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 ¼ de cani făină universal
• 1 ¼ linguriță praf de copt
• 1 linguriță de lămâie mărunțită sau coajă de portocală
• ¼ linguriță de coacere
• ¼ linguriță sare
• ¾ cană de zahăr granulat
• 3 linguri unt sau margarină, înmuiat
• ¼ cană produs de ouă refrigerat sau congelat, dezghețat
• 1 lingurita vanilie
• ½ cană de lapte de unt
• 2 uncii brânză cu brânză redusă (Neufchâtel), înmuiat
• ¼ cană zahăr granulat
• 2 linguri produs de ou refrigerat sau congelat, dezghețat
• 1 cană zmeură sau caise sub formă de caise sau nectarine
• Zmeură sau caise sub formă de caise subțiri sau nectarine (opțional) `
• Zaharul praf cernut

Directii

• Pasul 1

  Acoperă ușor o tigaie rotundă de 9x1-1 / 2 inci cu spray de gătit; pus deoparte. Într-un bol mediu amestecați făina, praful de copt, coaja de lămâie, bicarbonatul de sodiu și sarea. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un vas mediu de amestecare, bateți cu 3/4 cană granulat de zahăr și unt cu un mixer electric, cu viteză medie până la mare, până la combinare. Adăugați produsul cu 1/4 cană cu ou și vanilia. Bateți cu viteză joasă până la medie timp de 1 minut. Adăugați alternativ amestecul de făină și laptele de unt la amestecul de ou, bătând chiar până la combinare după fiecare adăugare. Se toarnă în tigaia pregătită.

• Pasul 3

  Într-un bol mic de amestec, bateți brânza smântână și 1/4 cană de zahăr granulat, cu viteză medie până la mare, până la combinare. Adaugă produsul cu 2 linguri de ou. Bateți până la combinare. Aranjați 1 ceașcă zmeură peste tavă în tigaie. Toarnă amestecul de brânză smântână peste toate.

• Pasul 4

  Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 30 până la 35 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește ușor pe suportul de sârmă. Serviți cald. Dacă doriți, adăugați fructe suplimentare. Se presara cu zahar pudra. Face 10 porții.

Informații nutriționale

Porție: 193 calorii, (3 g grăsimi saturate, 15 mg colesterol, 228 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g proteine.