Rotini și ardei dulce primavera | case și grădini mai bune

ingrediente

• 14 uncii sulițe de sparanghel
• 2 cani ½ rotini uscate sau gemelli (8 uncii)
• 1 ardei dulce mare roșu sau galben, tăiat în bucăți de 1 inch
• 1 cană felii de dovlecel sau dovlecei galbeni de vară
• 1 recipient de 10 uncii sos rece Alfredo rece
• 2 linguri au smuls tarhon sau cimbru proaspăt
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• Tarhon proaspat (optional)

Directii

• Pasul 1

  Scoateți și aruncați bazele lemnoase din sulițele de sparanghel. Sparanghel cu bias în bucăți de 1 inch.

• Pasul 2

  Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului, adăugând sparanghel, ardei dulce și dovlecei la paste în ultimele 3 minute de gătit. Scurgere. Întoarceți amestecul de paste și legume în cratița fierbinte.

• Pasul 3

  Între timp, pentru sos, într-o cratiță mică se combină sosul Alfredo, cele 2 linguri de tarhon și ardeiul roșu zdrobit. Se gătește și se amestecă la foc mediu aproximativ 5 minute sau până când amestecul este încălzit. Turnați sosul peste amestecul de paste și legume; se amestecă ușor pentru a se înveli. Dacă doriți, garnisiți cu tarhon proaspăt. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 353 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 0 g grăsimi monoinsaturate), 23 mg colesterol, 326 mg sodiu, 55 g carbohidrați, 4 g fibre, 7 g zahăr, 11 g proteine.