Într-un aragaz lent cu 3-1 / 2 sau 4 sferturi, combinați porumb integral, boabe de lima, porumb în formă de cremă, ardei dulce, brânză, ceapă și semințe de chimen. Turnați apa peste toate.
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 5 până la 6 ore sau la temperaturi la temperatură ridicată timp de 2-1 / 2 până la 3 ore.
Amestecați ușor smântână. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire. Face 12 porții.
Informații nutriționale
Porție: 158 calorii, (3 g grăsimi saturate, 14 mg colesterol, 282 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 4 g fibre, 7 g proteine.