Creveți cu coleslaw cald | case și grădini mai bune

ingrediente

• 16 creveți jumbo proaspeți în scoici
• 8 felii de slănină tăiată groasă, la jumătate
• 1 mix de kilogram și jumătate (aproximativ 11 căni)
• ¼ cană oțet de vin roșu
• ¼ cană arpagic proaspăt tocat fin

Directii

• Pasul 1

  Crevetii de coaja si de decojire. Clatiti crevetii; se usucă. Pus deoparte.

• Pasul 2

  În tigaie mare, gătește slănină la foc mediu până este crocantă. Transferați slănina pe prosoape de hârtie; rezerva picături Întoarceți 2 linguri picături în tigaie.

• Pasul 3

  Adăugați creveți la picăturile fierbinți; gătiți și amestecați la foc mediu 4 până la 5 minute sau până când creveții sunt opaci. Scoateți din tigaie; păstrați cald.

• Pasul 4

  Adăugați amestecul coleslaw în tigaia fierbinte (adăugați 1 până la 2 linguri mai multe picături de slănină dacă este necesar; aruncați picăturile rămase). Gătiti și amestecați la foc mediu 6 minute sau până când amestecul coleslaw este ofilit și ușor fraged. Amestecați în oțet și arpagic. Condimentează după gust cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Împărțiți amestecul de roșu între 16 plăci. Topiți fiecare cu creveți și 1/2 slanină. Face 16 porții de aperitiv sau 4 porții de intrare.

Ca intrare:

Zdrobiți slănina gătită și adăugați-o în amestecul de amestec cu oțetul și arpagicul. Împărțiți amestecul între 4 farfurii și adăugați fiecare cu 4 creveți.

Informații nutriționale

Porție: 201 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 132 mg colesterol, 589 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 4 g fibre, 6 g zahăr, 22 g proteine.