Gazpacho dulce de mere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 6 uncii de iaurt cu conținut scăzut de grăsime de vanilie
• 2 mere bune de Granny Smith, decojite, coapte și tăiate
• 1 castravete mediu, decojit, redus la jumătate, semănat și tăiat
• ¾ ceașcă suc de mere sau cidru
• 1 lingură ambalate frunze proaspete de mentă
• 1 ardei iute de jalapeno proaspăt, însămânțat și tăiat * (opțional)
• ¼ linguriță sare
• Mentă proaspătă (opțional)
• Pizzele cumpărate sau alte cookie-uri (opțional)

Directii

• Pasul 1

  În procesor de alimente sau blender combinați iaurt, mere, castraveți, suc de mere, mentă, jalapeno și sare. Acoperiți și prelucrați sau amestecați până când amestecul este aproape neted. (Dacă recipientul este prea plin, prelucrați sau amestecați jumătate din amestec simultan.) Dacă doriți, garnisiți fiecare porție cu mentă și serviți cu pizza. Face 8 porții (1/2 pahare).

*

Deoarece ardeii iute conțin uleiuri volatile care vă pot arde pielea și ochii, evitați cât mai mult posibil contactul direct cu chiles. Când lucrați cu ardei iute, purtați mănuși de plastic sau cauciuc. Dacă mâinile goale ating tocurile de ardei iute, spălați-vă bine pe mâini cu apă și săpun.

Informații nutriționale

Porție: 89 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 3 mg colesterol, 117 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 1 g fibră, 16 g zahăr, 3 g proteine.