Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Liniați două foi de copt cu hârtie pergament; pus deoparte. Într-un bol mare combinați făina, zahărul granulat, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați bucăți de unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.
-
Într-un bol mediu combinați untul de miere, cireșele, migdalele și extractul de migdale. Adăugați amestecul de lapte de unt tot odată la amestecul de făină. Amestecați până când se combină.
-
Întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați aluatul împăturind și apăsând ușor timp de 10 până la 12 lovituri sau până când aluatul este aproape neted. Împărțiți aluatul în jumătate. Tăiați sau rotiți ușor fiecare jumătate de aluat într-un cerc de 7 inci care are grosimea de aproximativ 1/2 inci. Tăiați fiecare cerc în opt pene.
-
Puneți panele de aluat pe foile de copt pregătite. Coaceți aproximativ 15 minute sau până când sunetele sunt aurii deasupra. Transfer la rafturi de sârmă. (Pentru a servi astăzi, omiteți pașii 5 și 6 și continuați conform indicațiilor din Pasul 7.)
-
Se răcește complet scons. Așezați într-un recipient etanș; acoperi. Congelați până la 1 lună.
-
Preîncălziți cuptorul la 300 ° F. Înfășurați solzi înghețați în folie. Se coace timp de 15 până la 20 de minute sau până se încălzește.
-
Praf cu zahăr pudră. Serviți cald.
*Bacsis:
Pentru a face 1 cană de lapte acru, puneți o lingură de suc de lămâie sau oțet într-o cană de măsurare. Adăugați suficient lapte pentru a face 1 cană lichid total; se amestecă. Se lasă să stea 5 minute înainte de utilizare.
Informații nutriționale
Porție: 211 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 16 mg colesterol, 226 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 1 g fibră, 14 g zahăr, 4 g proteine.
