Ardei dulce bruschetta | case și grădini mai bune

ingrediente

• 16 felii tăiate cu prejudecăți (aproximativ 3/4 inci grosime) pâine de țară italiană sau pâine crudă
• 1 cană brânză moale de capră (chevre) sau altă brânză moale albă răspândită
• ½ cană cumpărată pesto de busuioc
• 2 borcane de 7 uncii ardei roșii dulci prăjiți, goliți și tăiați în fâșii de 1/2 inci
• Ierburi proaspete, cum ar fi busuioc, oregano sau cimbru

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți broilerul. Puneți feliile de pâine pe o foaie de copt. Se fierbe aproximativ 4 inci de la foc timp de 1 până la 2 minute sau până când pâinea este prăjită, întorcând o dată. (Sau așezați feliile de pâine pe raftul unui grătar descoperit direct la foc mediu. Grătar timp de 1 până la 2 minute sau până când pâinea este prăjită, întorcând o singură dată.)

• Pasul 2

  Întindeți pâinea prăjită cu brânză moale. Întindeți pesto pe brânză; blat cu fasii de ardei roșu prăjit. Garnisiți cu ierburi proaspete. Face 16 porții.