Ardei dulce cu cartofi rodii | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană oțet balsamic
• ½ cană ulei de măsline
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță piper negru
• 2 kilograme cartofi dulci, decojiți
• ½ cană fistic tăiat sărat și prăjit
• ½ cană semințe de rodie
• ½ cană frunze de cilantro

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, bateți împreună oțetul, uleiul, sarea și piperul. Folosind un procesator de alimente, cartofi mărunțiți. Puneți cartofii într-un frigider; clătiți bine cu apă rece. Transfer la prosoape de hârtie; pat complet uscat. Se adaugă în vas cu pansamentul. Adăugați fistic, semințe de rodie și cilantro. Aruncarea se acoperă uniform.

Informații nutriționale

Porție: 260 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 12 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 154 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 4 g fibre, 8 g zahăr, 3 g proteine.