Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți broilerul. Scrub cartof dulce; înțepă de mai multe ori cu o furculiță. Se taie pe jumătate în lungime. Puneți jumătățile, tăiați părțile în jos, într-un vas de gătit sigur cu microunde. Adăugați apa; se acoperă cu folie de plastic aerisită. Cuptor cu microunde cu putere 100% (mare) timp de 8-10 minute sau până la licitație, rearanjare o dată. Se răcește ușor.
-
Scoateți pulpa din jumătățile cartofului, lăsând scoici de 1/4 inch. Puneți pulpa într-un castron mediu și bateți-o cu un masher de cartofi sau bateți cu un mixer electric la viteză mică. Adăugați cremă de brânză, ardei prăjit, oțet, sos de soia, praf de usturoi și piper negru. Se amestecă sau se bate până se uniformizează, adăugând puțin lapte, dacă este necesar, pentru a atinge consistența dorită.
-
Se linge piureul de amestec de cartofi în coji de cartof, apăsând ușor. Puneți jumătățile de cartof umplute pe o foaie de copt. Prăjiți la 4-5 centimetri de la foc timp de 3 până la 4 minute sau până la încălzit și rumenit ușor. Se presara cu arpagic. Dacă doriți, serviți cu smântână.
Informații nutriționale
Porție: 280 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 21 mg colesterol, 387 mg sodiu, 49 g carbohidrați, 7 g fibre, 11 g zahăr, 7 g proteine.
